Соевый соус — любимец многих: он добавляет блюдам пикантность, солёность и глубину вкуса. Но что делать, если бутылочка опустела, а магазин далеко, да и блюдо почти готово? Не беда! Есть несколько отличных заменителей, которые выручат в любой ситуации. 1. Соль + бальзамический уксус Смешайте щепотку соли с 1 ч. л. бальзамического уксуса и каплей воды. Получится похожая по вкусу основа — немного кисло-солёная и насыщенная. 2. Рыбный соус Если он есть под рукой — отлично. Он даже насыщеннее, чем соевый...

Соевый соус — базовый ингредиент в азиатских и не только блюдах. Но если у тебя аллергия на сою, непереносимость глютена или просто хочется попробовать новое — есть отличные альтернативы. Калории: ~10–15 ккал Белки: 0–1 г Жиры: 0 г Углеводы: 2–3 г У соевого соуса есть множество достойных заменителей...