1312 читали · 7 лет назад
Нежная печень (без горечи) в сметанном соусе.
Диетологи рекомендуют, хотя бы один раз в месяц включать в свой рацион печень, из-за большого количества витаминов. Так же, печень является диетическим продуктом, из за низкой калорийности. Ингредиенты: 1. Печень 500 г. 2. Сметана 0,5 стакана. 3. Бульон 0,5 стакана 4. Соль, перец по вкусу 5. Лук репчатый 1 шт. 6. Мука 1/3 стакана. Приготовление. 1. Печень нарезаем небольшими ломтиками кладем в миску с молоком и вымачиваем   30-40 минут 2. Затем кладем в дуршлаг, даем стечь, солим, перчим и обваливаем в муке...