Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Очень люблю болгарский перец, фаршированный рисом с овощами. Это воспоминания с детства, когда мы приезжали в гости к бабушке в деревню. Она готовила его в чугунке в русской печи, которая стояла отдельно от дома под большим навесом в тени огромного дерева. Там же стоял большой деревянный стол и длинные скамейки. Вечером собирались родственники по случаю нашего приезда и главным блюдом на столе в летнее время был фаршированный болгарский перец...

Здравствуйте всем сегодня мы с вами поговорим о семи блюдах с болгарским перцем, а на следующий день даже приготовим одно из них. Любое блюдо с добавлением сладкого болгарского перца становится интереснее, вкуснее, красочнее. Овощ одинаково хорош в сыром виде, на гриле, в духовке и в виде зимних заготовок. Если в магазинах круглый год в продаже мясистые крупные плоды желтого и красного цвета, то в сезон в ходу бюджетный тонкостенный грунтовой перчик. Салаты, соусы и лечо, горячее и закуски — любое блюдо дополнит болгарский перец...