Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - свежий шпинат. А также разберемся в статье и с беби-шпинатом, который входит в состав многих блюд. Чем же они отличаются? Свежий шпинат - это один из самых полезных видов овощной зелени, которую едят как сырой, так и варят, бланшируют, перетирают в кашицу. Шпинат часто выступает как ингредиент зеленых смузи и входит в число диетических продуктов, благодаря своей низкой калорийности...

Привет Всем! Наверняка многие знают слово "Шпинат", но не многие знают его вкус и пользу. Шпинат - растение с плотными зелеными листьями, которые богаты витаминами К, Е, В1, В2, В4, В5, В6, РР ; каротином, фолиевой и аскорбиновой кислотами, омега-3, железом, калием, магнием, кальцием, фосфором и натрием. Фух! Вот такой полезный шпинат. На вкус он травянистый, сочный, освежающий. Я сама выращиваю шпинат. Это очень просто! От посадки до сбора урожая проходит всего 2-3 недели. Вот так выглядит моя грядочка...