Трудно поверить в то, что так называемые пасленовые растения приносят организму неприятности. При этом достаточно много различных доводов по этой теме встречается у специалистов. Неужели наша любимая картошка, помидоры, разноцветные болгарские перчики, синенькие баклажанчики и даже всеми любимые перчики чили несут вред для организма? Пасленовые на нашем столе На Земле много пасленовых растений, целых две сотни. Они преимущественно несъедобны, поэтому их не стоит рассматривать как вредные или полезные для здоровья...

Для начала стоит разобраться, а как вообще людям в голову пришла мысль добавлять в пищу то, что вызывает неприятные ощущения? Нет, первооткрыватели жгучего перца не были мазохистами – изначально добавлять его стали в качестве консерванта, так уж получилось, что в жарком климате еда с перцем чили портится гораздо медленнее. То есть с остротой приходилось мириться, это был лишь побочный эффект перца. Если постоянно употреблять перец, то чувствительность к нему падает точно так же, как у опытных поваров падает чувствительность к реальным температурным воздействиям...