Готовим вкусный борщ. Все секреты идеального борща за 3 минуты.
Чем заменить мясо в постном борще — кулинары раскрыли секрет
В Великий пост многие хозяйки предпочитают готовить для своей семьи привычные блюда, в том числе борщ. Однако мясные ингредиенты приходится заменять на растительные. Эксперты издания Eva.Ru рассказали, что можно использовать вместо мяса в самом популярном супе, при этом не сильно изменив его вкус. Так, для овощного состава борща понадобятся вполне привычные ингредиенты: свекла, картофель, капуста, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, зелень и томатная паста. А вот вместо мяса, отметили специалисты, можно смело использовать белую фасоль...
Как варить борщи и супы без мяса, чтобы никто этого не заметил
Приветствую, дорогие читатели! Если вы уже опытны в кулинарии и хотите поделиться своими знаниями, обязательно делайте это в комментариях. Ваши советы пригодятся новичкам. До недавнего времени я и подумать не могла, что суп или борщ может быть вкусным без мяса. Обычно всегда варила его на курином бульоне, используя в качестве бюджетного варианта куриные каркасы. Но с приходом в мою жизнь вегетарианства, пришлось искать способы варить вкусные и наваристые супы без мяса. Помогла мне в этом вопросе мама, и я хочу поделиться с вами ее кулинарным секретом...