Зачастую у нас случаются такие ситуации, когда приправа заканчивается, а её присутствие в рецепте крайне необходимо. В такой ситуации, как правило, многие пряности взаимозаменяемы. Аналогом того же самого майорана могут выступать близкие родственники...

Пряностей и приправ в нашем мире достаточно много. О некоторых многие даже и не знают. Сегодня расскажем вам о майоране. Возможно, кто-то уже с ним сталкивался и готовил блюда. Майоран – родственник душицы обыкновенной. Он не растет в дикой природе. Родом она из Турции. Но за все время ее существования распространился по всему миру. Сейчас эту траву выращивают не только на грядках, но и на подоконнике на кухне. Майоран иногда путают с орегано, ведь они идентичны по аромату и вкусу. Но несмотря на то, что они похожи, майоран более мягкий и не такой терпкий...