Те, кто не любит сельдерей, ответят, что лишние на участке все три, а его любители скажут, что каждый вид хорош по-своему. Я же пока только пробую, знакомлюсь с этой культурой. Нынче посадила все три вида, чтобы сравнить и понять. Корневой выращиваю второй год подряд, другие два вида впервые. Особенности выращивания и использования корневого сельдерея У меня получилось вырастить крупные и ровные корнеплоды с первой попытки. Ничего сложного не нашла, кроме возни с рассадой. Сеяла в марте. На подоконнике сельдерей вытягивается даже на южном окне, черешки тонкие, хрупкие...

У большинства хозяек с сельдереем весьма сложные отношения. Об этой приправе все слышали, но мало кто ее использует. И совершенно напрасно, ведь сельдерей очень полезен. К тому же он по своему уникален, так как в сельдерее съедобными являются абсолютно все части растения - и кони, и стебли и листья и семена. Вкус у сельдерея очень пряный. Он находится где-то на границе сладкого и горького и отлично сочетается с мясными и овощными блюдами. В супах и тушеном мясе уместнее всего будет корень сельдерея...