Этот вопрос так или иначе возникает у всех, кто переходит на вегетарианство, а потом и на веганство. Из-за того, что мамы и бабушки добавляли яйца в котлеты, блины и пироги, казалось, что без них не обойтись...

Яйца — один из основных ингредиентов в выпечке, который действует как естественный связующий агент между всеми ингредиентами. Но что делать, если яйца закончились или придерживаетесь принципов вегетарианства? К счастью, можно использовать различные альтернативы, многие из которых у вас есть на кухне...