Если по каким-то причинам в вашей семье грибы не едят или некогда бежать за ними в магазин, оцените этот рецепт. Жульен без грибов – замечательный вариант знаменитой закуски. Готовится она порционно. Подается горячей. Никто даже и не заметит отсутствие грибов. Будет вкусно! На заметку. Жульен раньше назывался «кокот», что в переводе означает «петух». Видимо наличие в составе куриного мяса и сыграло решающую роль в названии. Отсюда и название горшочка, в котором обычно подается блюдо - «кокотница»...

Если вы так же, как и я, соблазнились в этом году лесным гостеприимством и набрали рекордное количество грибов, заморозили их, а теперь не знаете, что из них приготовить, то этот рецепт для вас. А если еще и соблюдаете кето-диету, то тем более. Так давайте же готовить! Ингредиенты: - 300 г куриного филе, нарезанного кубиками - 200 г смеси лесных грибов (белые, подосиновики, подберезовики, опята и др.) - 1 средняя луковица, мелко нарезанная - 2 зубчика чеснока, измельченные - 2 столовых ложки сливочного...