Сладкий чили соус наверно есть у каждого любителя азиатской кухни. Это отличный соус для окунания к различным рулетикам, жареным кальмарам и хрустящим кусочкам тофу. Приготовить этот соус используя свежие и заведомо качественные ингредиенты очень легко и буквально за 10 минут. Если вы хотите сделать соус менее острым замените в рецепте тайский чили на обычный чили перец он менее острый или используйте сушеные хлопья чили перца. Ингредиенты: 100 мл – рисового уксуса ½ стакана – сахара ½ стакана – воды 2 ст...

Вы не мыслите своей гастрономической жизни без разного рода приправ и специй? Тогда наверняка в вашем арсенале имеется и такой продукт, как соус чили. Эта острая приправа, ключевым ингредиентом которой является жгучий перец чили, активно используется во многих кухнях мира. Особенно ее обожают в Португалии и Италии, Вьетнаме и Индии, Таиланде и Мексике. И если вы вдруг пожелаете приготовить эту приправу собственными руками, то рецепт остро-сладкого соуса чили к вашему вниманию. Ведь сделать такую добавку к блюдам достаточно просто...