3827 читали · 7 лет назад
Как правильно добавлять чеснок в супы и вторые блюда?
Многие люди не любят чеснок лишь потому, что всегда неправильно добавляли его в пищу. Чеснок — довольно капризная пряность, так как при длительной тепловой обработке он теряет и аромат, и лечебные свойства, а при недостаточной обработке — попросту забивает все остальные вкусы и ароматы в блюде. Для того чтобы чеснок дал не слишком резкий аромат, сочетающийся со всеми...