Здравствуйте, любители вкусных рецептов! Очень люблю болгарский перец, фаршированный рисом с овощами. Это воспоминания с детства, когда мы приезжали в гости к бабушке в деревню. Она готовила его в чугунке в русской печи, которая стояла отдельно от дома под большим навесом в тени огромного дерева. Там же стоял большой деревянный стол и длинные скамейки. Вечером собирались родственники по случаю нашего приезда и главным блюдом на столе в летнее время был фаршированный болгарский перец...

В сезон не успеваю готовить. Кто пробует, уже не хочет готовить по-другому. Болгарский перец любят за его невероятно освежающий вкус, сочность и аппетитный хруст. Любое блюдо с яркими и разноцветными перцами будет смотреться в разы красочнее и привлекательнее. Полезнейший овощ занимает особое место в кулинарии многих стран. Он превосходный источник витаминов A, C, E, группы B, а также фолиевой кислоты, калиия и магния. Перец укрепляет иммунитет, улучшает зрение, способствует нормализации обмена веществ и обладает антивоспалительными свойствами...