Белoе винo рекомендовано не взбалтывать перед подачей, а температура напитка в совершенстве должна быть 7-13 градусов. Некоторые гурманы винной продукции предпочитают ее не закусывать. Ведь это некрепкий напиток, в котором удачно воплощены приятный аромат и вкус. При подборе закусок к хорошему алкоголю учитывают сорт и марку винограда, содержание сахара, особенности букета конкретного напитка. C чем пьют белoе винo? Закуски к различным сортам, как и сами напитки, отличаются друг oт друга ароматом и различными вкусовыми оттенками...

Очень часто приходится сталкиваться с тем, что к вину подают абсолютно не сочетаемые с ним продукты. Понятное дело, что убеждение "мясо- к красному, рыба- к белому" давно себя изжило. Однако неправильно подобранная закуска способна испортить вкус вина, при этом оригинальные нотки самих блюд также будут утрачены. ⠀ Итак, разбираем ошибки: ⠀ Вино и шоколад🍫. Хотите убить вкус вина, закусите его кусочком шоколадки. Дело в том, что шоколад напрочь заглушает оттенки вкуса и аромата, забивая ваши рецепторы, повышает кислотность и делает вино водянистым...