Ликеров так много, что каждый может выбрать на свой вкус: яркий цитрусовый, согревающий травяной, нежный сливочный или насыщенный шоколадный. Они прекрасны сами по себе, а составе коктейлей — не имеют равных. Давайте разбираться, как правильно пить ликеры, чем их закусывать и надо ли это делать. Немного истории: может ли ликер быть лекарством? История ликеров началась в Средние века с увлеченных монахов-экспериментаторов, искавших лекарство от простуды, проблем с пищеварением и общей меланхолии. Вкус первых ликеров на целебных травах был не слишком приятным, с выраженной горечью...

Кофе + десерт + ликер = третий - не лишний! Сервировать сладкое после обеда - это не просто прихоть, а давняя разумная традиция: завершающий аккорд обеда или ужина. В “лучших домах” столетиями после трапезы подавали кофе со сладостями и дижестивом: ликером, крепленым вином или бренди. Ликёр стар как мир: liquor переводится с латыни как «жидкость», а по-французски пишется liqueur и красуется на этикетках нарядных бутылок причудливой формы. Сам напиток тягучий, плотный, сладкий и крепкий (от 15% до 35% спирта) и калорийный, т...