"Зелёной феей" абсент назвали, как кажется, не зря - ярко изумрудный напиток с крепостью 70 градусов и выраженным галлюциногенным эффектом. Хотя, сейчас абсент, как говорят, уже не тот что пили в начале 20 века... И такого эффекта давно нет, и далеко не всегда сам напиток-то именно зелёный. Как на самом деле обстоят дела с абсентом? Какой бывает, как его выбирать, как пить и чем закусывать? Все ответы в этом обзоре! Не буду тут расписывать насыщенную историю абсента, об этом написано уже масса статей...

Абсент — напиток очень специфичный по вкусу. Из-за входящего в его состав экстракта полыни он имеет горьковатый травяной привкус, а анис, аир, фенхель, мята, лакрица, дягиль, мелисса и другие травы и вовсе превращают это в напиток для настоящих гурманов. Добавим сюда крепость в 70%, и всем становится ясно: абсент — это алкоголь для стойких духом. Его историю мы рассказывали вот в этой статье: Виды абсента На сегодня существует более 100 разных марок абсента. Но большинство из них выпускается в очень...

Как сделать абсент в домашних условиях? Данный вопрос волнует многих любителей этого чудесного напитка. И это не удивительно, ведь он стал практически культовым среди людей разных культур и национальностей, а также пользуется популярностью на всех континентах. Абсент (перевод с латыни: «горькая полынь») — это алкогольный напиток крепостью 70 % (реже 75-80%), основным компонентом при приготовлении которого является полынь, а если точнее, эфирные масла полыни (с содержанием туйона). Именно из-за...