Привет-привет! Жареная еда – это вкусняшка, которую сложно не любить. Вместе с тем, жареная еда – это зло. Об этом можно услышать от любого более-менее грамотного эксперта по диетологии. Такие речи небезосновательны. Вот, например, исследования: О влиянии потребления жаренного мяса на риск развития рака Потребление жареной пищи и риск развития диабета 2 типа и ишемической болезни сердца Потребление жареной пищи и риск сердечно-сосудистых заболевания и смертности от всех причин: мета-анализ Главная...

Добрый день друзья! Извечная рекомендация на приёме у гастроэнтеролога 🤦‍♀️ - "Вам категорически нельзя принимать жареное!!" И, когда я в своих рекомендациях не только разрешаю, но и рекомендую принимать в пищу жареные продукты, то приходится тратить время приёма еще и на то, чтобы объяснить - почему, а иногда ещё и уговаривать, чтобы пациент принимал безбоязненно такие продукты 🤷‍♀️. Вот поэтому я и решила сегодня разъяснить - почему можно принимать в пищу жареные продукты, какое масло лучше...