Веганы, придерживаясь определенного образа жизни, отказываются от продуктов животного происхождения. «МК в Питере» узнал у директора по маркетингу компании «Ботаника» Анастасии Канинской, чем они заменяют необходимый белок. Как пояснила специалист, рынок на сегодняшний момент предлагает большой ассортимент растительных продуктов с высоким содержанием белка. Мясной белок заменяем растительным с точки зрения получения аминокислот. «Растительное мясо не содержит...

В построении своего тела важно соблюдать правильную диету. Белки, жиры и углеводы, всего этого должно хватать организму. Но где взять белок если ты веган? Мясо ты не ешь, яйцо и рыбу тоже, большинство протеинов сывороточные. Но белки ведь нужно откуда то брать. Животный и растительный протеин Кроме как в продуктах животного происхождения белок содержится и в растениях. Хоть раньше и считалось, что он вторичен и не заменяет мяса, но сейчас ученые доказали, что при правильной диете можно обойтись и без мясных продуктов...