Вот уже несколько лет подряд я пеку имбирное печенье в канун Нового года. И хоть угощать таким лакомством друзей и родных — это не наша традиция, для меня имбирное печенье ассоциируется с праздничным настроением. А всё потому, что в его составе есть нетривиальный набор пряностей — он то и окутывает ощущением новогоднего волшебства. Какой? Читайте ниже и всё узнаете. Как я готовлю имбирное печенье на Новый год Стряпать такое угощение очень просто и приятно. Тесто получается пластичное, а волшебный праздничный аромат наполнит весь дом...

Декабрь — прекрасное время, чтобы порадовать себя и близких самым «новогодним» десертом. Речь, конечно, об имбирном печенье. Его просто готовить, а украшать — еще и весело. Эксперты «Едим Дома» поделились секретом стойкой глазури для популярного десерта. Классическая глазурь для печенья готовится просто: в миксере до загустения взбиваются 1 яичный белок, 1 стакан сахарной пудры, 2 ст. л. воды и 1 ст. л. лимонного или апельсинового сока. Главное правило, которое стоит помнить, — чем гуще глазурь, тем проще рисовать ей узоры...