Что нам понадобится для приготовления: Картофель - 900г Фарш - 450г Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Молоко - 100 мл. Масло сливочное - 50г. Соль - по вкусу Перец черный молотый - по вкусу Как приготовить: 1. Картофель чистим, разрезаем пополам, если крупный. Кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. 2. Лук чистим, мелко нарезаем, отправляем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до легкого золотистого цвета. 3. Чистим морковь и натираем на крупной терке...

Ни один овощ не овеян таким количеством сказок, легенд, былей и небылиц, как картофель. Без него просто невозможно представить ни праздничное, ни будничное меню. Ведь не даром картофель называют "вторым хлебом". Сегодня вашему вниманию представляется рецепт картофельной запеканки, которая проста в изготовлении, но в то же время имеет одну особенность, делающую её воздушной, таящей во рту и очень вкусной! _____________________________________________ Итак, для её изготовления нам необходимо приготовить: Начинаем готовить...