Умеют наши бабушки готовить выпечку. Сразу вспоминается мягкое воздушное тесто и умопомрачительно вкусная начинка. Можно сравнить деревянные лепешки с творожной массой из магазина и ватрушки с творогом по бабушкиному рецепту. В них тесто и начинку можно есть как самостоятельное блюдо. Именно так мы и поступали чаще всего. Настоящие ватрушки должны быть зажаристые снаружи и мягкие внутри. Вспоминается, как мы, внуки, выедали сначала творог с изюмом. Этот вкус нам казался каким-то божественным, никакого мороженого не нужно...

Как просто и быстро испечь вкусные ватрушки из слоеного бездрожжевого теста за полчаса. Пошаговый рецепт с фото. Полезные советы и рекомендации по готовке! Кухонная техника и утварь: Ингредиенты Пошаговое приготовление Как сделать начинку 1. В чашу кухонного комбайна положите 200 граммов сыра маскарпоне или жирного мягкого творога. Идеально, если творог будет домашним, мягким и однородным. 2. Добавьте к сыру или творогу 2 столовые ложки сахарного песка. Лучше брать мелкий сахар, он быстрее растворяется...