"Шаньги мажут, нам не кажут, есть охота - не дают!" - так приговаривала моя бабушка, смазывая большим куском сливочного масла свежеиспеченные картофельные шаньги. Эту бабушкину присказку филологи разберут по косточкам, а слово "шаньга" теперь, думаю, мало кому знакомо...

Картофельные шаньги всегда вызывают у меня самые теплые воспоминания о моей бабушке. Сразу всплывают картинки из детства, как мы приезжаем в гости к моей бабуле, она нас радостно встречает, а из дома доносится манящий аромат свежей выпечки...