Тайская кухня славится своими необычными и уникальными блюдами, которые могут быть непривычными для жителей других стран. Основные ингредиенты этих блюд включают морепродукты, курицу, рис, лапшу, овощи и фрукты. Однако, что делает тайскую кухню особенной, так это специи, соусы, травы и добавки, которые используются в каждом рецепте. Тайская кухня сочетает в себе элементы жарки и варки, но при этом блюда остаются легкими и питательными. В этой статье мы расскажем о том, что представляет собой национальная тайская кухня и узнаем 10 самых популярных блюд Таиланда...

История тайской кухни уходит в глубокую древность, когда на территории современного Таиланда существовали различные королевства, такие как Ланна, Аютия и Сукхотай. В результате многовекового взаимодействия с соседними странами, такими как Китай, Индия и Малайзия, а также европейского влияния, тайская кухня стала богатой смесью влияний и традиций разных регионов и культур. Одной из ключевых черт тайской кухни является баланс вкусов: сладкого, кислого, острого и соленого. Этот баланс создается благодаря...