Очень часто готовлю капусту и чтобы ее нашинковать уходит много времени и сил, особенно если шинковать ножом. Осенью делаю очень много квашенной капусты, мы ее очень любим, особенно муж, только поставлю банку в холодильник, а она уже пустая на следующий день. Поэтому квашу капусту сразу в большой кастрюле. Я люблю, чтобы капуста была нашинкована ровно и тоненько, а для этого нужно идеально владеть ножом и чтобы он был очень острым. Быстро шинковать капусту у меня никогда не получается, а делать...

Шинковка капусты — это важный этап приготовления квашеной капусты, салатов и гарниров. Но ручная обработка часто занимает слишком много времени, особенно если речь идет о больших объемах. Как сократить трудозатраты и ускорить процесс? Овощерезка Vega Belt Cutter H150 может стать незаменимым помощником в вашем производстве. 1️⃣ Ровная и однородная нарезка Ровные ломтики капусты или других овощей делают салаты более красивыми и вкусными. Это особенно важно для квашеной капусты, где однородная нарезка обеспечивает равномерное брожение...