Здравствуйте, мои уважаемые подписчики и гости канала О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ. Надеюсь, гости подпишутся , будут активно комментировать, делать настойки по рецептам, которых на канале более 1500 и, конечно, делиться своими рецептами в комментариях и своими секретами! Сегодня текстовый материал по видео ролику, который я недавно выложил в сеть. Знаю, что многие подписчики и гости канала не любят смотреть видео ролики и просят писать статьи. Сегодня речь о чаче. О чаче покупной , традиционной грузинской чаче ...

Вы собрали прекрасный урожай технических (винных) сортов винограда, отжали из него сок и поставили на брожение для получения прекрасного домашнего вина. После этой процедуры у Вас остались отходы – отжимки, состоящие из кожицы винограда, его косточек и, если Вы не удалили их при отжимке, гребней виноградных гроздей. Многие это добро просто выбрасывают, а зря. Ведь из них можно получить прекрасный напиток – чачу, которую иногда называют грузинской водкой, грузинским бренди. Что для этого необходимо...