Абсент традиционно ассоциируется с «зелёной феей», ведьмами, фольклорными существами и легендами. Напиток окутан мистикой, и в разных культурах ему придают своё значение. Напиток Ван Гога, Гогена и Рембо — сразу ассоциативно этот напиток некоторые относят к «эликсиру вдохновения». Абсент считается одним из самых крепких напитков, но его слава, отнюдь, нерадостная. Рассказываем, что такое абсент, как его производят сейчас, и почему раньше его запрещали. Если вам нравится то, что делает наша Редакция, подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки...

Для начала нам понадобиться сделать брагу, чтоб у нас была основа для нашего вкусного напитка, это можно прочитать в моей другой статье. Нам понадобится : 4.5 литра 80 градусов дистиллята ,полынь горькая 400 гр, фенхель 200 гр, бадьян 100 гр, анис 100 гр, тмин 60 гр и кориандр 60 гр. Начнем готовить наш Абсент, засыпаем все наши ингредиенты в нашу основу перемешиваем и убираем в темное прохладное место на (2 недели). Спустя 2 недели начинаем достаем нашу емкость. Затем разбавляем бутилированной или отфильтрованной водой до ( 45 градусов )...