Читатели часто спрашивают, почему я не рекомендую употреблять в пищу растительное рафинированное масло, и тем более, готовить на нем. В этой статье я решил дать развернутый ответ на этот вопрос, описать технологию производства, ну а вы решайте сами, оставлять этот продукт в своем меню или нет...

Чтобы превратить мутное растительное масло в прозрачное, можно добавив в бутылку с маслом чайную ложку крупной поваренной соли. Затем нужно дождаться около недели, чтобы масло осветлилось, после чего осторожно слить его сверху, оставив осадок на дне...