Многие люди начинают свой день с яиц на завтрак. Омлет, глазунья, скрэмбл — вариантов множество. Однако некоторые предпочитают не готовить блюдо, а сразу выпивать сырое яйцо. Врачи объяснили, безопасен ли такой вариант завтрака и есть ли в нем польза для здоровья. Главный внештатный специалист-диетолог Ленинградской области Надежда Зубарева призвала не пить сырые яйца, даже если человек уверен в качестве продукта. В сырых яйцах, объяснила эксперт, могут содержаться бактерии рода Salmonella, которые приводят к сальмонеллезу...

Сырые яйца используются для приготовления множества блюд. Например, тартара из говядины, сладкого гоголя-моголя и пудингов. А еще есть популярное мнение о том, что если выпить сырое яйцо, можно вернуть звонкость севшему голосу и даже избавиться от похмелья. Разбираемся, безопасно ли есть сырые яйца и так ли полезен этот продукт на самом деле. В чём польза сырых яиц Куриные яйца считаются источником белка, холина, различных минералов и витаминов, в которых нуждается наш организм. Вот несколько полезных...