Приветствую на канале «Здоровый дух»! Подписывайтесь, если тоже цените ЗОЖ! Сегодня о субпродуктах. Расскажу о пользе от их употребления и о том, кому и почему лучше от них отказаться. Что такое субпродукты Субпродукты – это кровь, кости, кожа, сердце, печень, легкие, язык, почки, мозг и другие виды не мышечного мяса. Они богаты питательными веществами, но не всем они одинаково полезны. Исследования показывают, что для здорового организма субпродукты даже более полезны, чем мышечное мясо, которому мы обычно отдаем предпочтение...

Субпродукты — такой же белковый продукт, как мясо, и готовят из них такие же вкусные и сытные блюда. А еще многие уверены, что они полезны, особенно субпродукты говяжьи. В чем же их польза? 🧡Мозговая косточка. Состоит из коллагена и легкоусвояемого белка. В бульоне из мозговой косточки много кальция и глицин, участвующий в выведении токсинов. 🧡Говяжье сердце. Отварное или запеченное — диетический продукт, потому что это белок практически без жира. В сердце содержатся витамины группы B, железо и магний, друг нервной системы...