Икра из тыквы – это очень насыщенная закуска с восхитительным ароматом и пряным ярким вкусом. Тыквенная икра витаминная, с тонкой остротой и нежной текстурой. Холодную закуску подают к любому гарниру, с хлебом, пирогами или пампушками. Энергетическая ценность на порцию Сложность рецепта: Ингредиенты: Из расчета на 650 грамм Рецепт приготовления: Шаг 1 Для начала нужно измельчить и слегка обжарить луковицу. Шаг 2 Натереть морковку и обжарить вместе с луком. Шаг 3 Добавить перцы, томаты и чеснок. Шаг 4 Всыпать кубики тыквы...

Тыквенная икра – отличная альтернатива кабачковой и баклажанной, которые у многих принято традиционно заготавливать на зиму. Икра из тыквы получается не менее вкусной, а если перекрутить овощи через мясорубку, она и на вид будет похожей. Полезная заготовка из тыквы хорошо хранится в прохладном темном месте под металлическими крышками или под полиэтиленовыми в холодильнике...