Форель, сёмгу и других лососёвых мы привыкли считать рыбной элитой – чем-то самым желанным и деликатесным. Правда ли лососёвые особенно полезны, и как эту рыбу правильно выбирать и готовить? Читайте в нашем материале. Отрава или полезный деликатес? Есть мнение, что рыба, выращенная в неволе, опасна. Виной всему химикаты, которые используют на фермах: краска, чтобы придать мясу рыбы привлекательный «лососёвый» оттенок, гормоны роста, антибиотики и пестициды. Так ли это? Мы отправились в Норвегию – именно здесь было создано большинство современных технологий лососёвой аквакультуры...

Помните, что вы являетесь отражением того, что вы едите? Если вы заинтересованны в том, чтобы выглядеть хорошо, верным решением будет включать в рацион красную рыбу. Какая рыба называется красной К красной рыбе относятся семейства осетровых и лососевых: Наибольшей ценностью пользуется рыба, выловленная в северных водах. Чем холоднее регион промысла, тем больше питательных веществ и лучше вкусовые качества. Чем полезна красная рыба В чем преимущества красной рыбы для красоты и здоровья: Как выбрать...

В красной рыбе содержится много полезных микроэлементов. О пользе красной рыбы рассказала диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко. Она напомнила, что красная рыба является источником полноценного белка, который наш организм получает только из еды. Красная рыба очень полезна, но некоторые люди должны употреблять ее с осторожностью. Красная рыба содержит белок с полным набором незаменимых аминокислот. Он легко усваивается и провоцирует быстрый приход аминокислот, которые являются строительным материалом для ферментов, гормонов, клеток печени и кишечника, - говорит диетолог...

Красная рыба — один из самых популярных деликатесов в мире. Поймать ее можно в Баренцевом или Белом море, на Камчатке, а также в океанах. Красная рыба знаменита полезными свойствами жира, который содержит в себе омегу-3. Состав продукта Что же в себе еще хранит эта ценная для здоровья рыба? Полезные свойства красной рыбы В продукте содержаться полезные компоненты, которые предотвращают развитие атеросклероза. Также они держат в норме давление и уровень холестерина. Если есть рыбу систематически, то есть вероятность снизить развитие воспалительных процессов и усилить иммунитет...