На днях в одном из видео мы протестировали две овсяные каши быстрого приготовления (те, которые не требуют варки). Заварили, сравнили, оценили на вкус и сделали выбор в пользу самой недорогой каши. При этом в комментариях прочитали много отзывов, что каши быстрого приготовления - вредные. - Ничего себе?! - подумали мы. И теперь в наши головы закралось сомнение, неужели это так? Давайте разбираться. Мы в очередной раз внимательно прочитали состав каши: овсяные хлопья, сгущёнка, сахар, сушёная клубника, ароматизатор...

Каша - это углевод, который в конечном счете наш организм расщепит до глюкозы. Разница лишь в быстроте процесса и уровне сахара. Отсюда и название быстрые и долгие углеводы. Просто одни дольше расщепляются и усваиваются, постепенно выделяя энергию, без резких скачков. ✅ Поэтому что? Правильно смотрим состав каш. 🔍 Я нашла и из цельного зерна, и многозерновые и из хлопьев. С сахаром и без. С наполнителем и без. ❓Что выбирать лучше? Лучше без сахара (потому что его там очень много судя по вкусу, а вот сколько именно сахарозы не пишут производители)...