Рябиновка- вкусная и полезная настойка на ягодах красной рябины. Несмотря на то, что рябина обыкновенная считается малоценной плодовым деревом, ее плоды широко используются в домашних заготовках.  Из ягод варят варенья, джемы, кисели; готовят пастилу, мармелады и желе, мочат и сушат. Чтобы ягоды приобрели пищевую ценность, их надо собирать после первых заморозков. Отрицательные температуры разрушают горький гликозид в плодах и ягоды рябины становятся более сладкими и мягкими. Если вы хотите приготовить...

Давно хотела написать статью о красной рябине. Но никак не могла заготовить ее, чтобы показать, как использовать эти целебные ягоды. В лесу уже несколько лет ее просто нет, в черте города рвать - не вариант. На участке посадили, но ещё молодая и не плодоносит. И вот, звонит мне дочь и говорит, что у знакомых за городом нарвала мне целый пакет рябины. Я очень обрадовалась. Потому что, в данный момент моей жизни она была нужна мне, как воздух. У нас в России растет около 20 видов красной рябины...