Кулинария настолько богата и разнообразна на различные виды блюд, что некоторые могут показаться на первый взгляд одним и тем же под разными названиями, например, карпаччо и тартар. Конечно, это мнение ошибочно, несмотря на то что между ними есть схожесть. Карпаччо — это закуска из тонко нарезанного сырого мяса, а точнее говяжьей вырезки. По классическому рецепту мясо сбрызгивают легким майонезом с вустерским соусом, добавляют лимонный сок и перец с солью. Жил давно мистер по имени Джузеппе, который работал барменом в отеле «Европа» в Венеции...

Друзья, готовы ли Вы испытать свою кулинарную эрудицию? Сегодня мы подготовили для Вас специальную викторину на знание блюд различных стран. Впрочем, большинство из них всё-таки будет знакомо и нам с Вами. В эпоху глобализации кулинарное искусство смогло преодолеть практически все государственные границы. А значит и про корпаччо, и про гаспачо Вы наверняка уже слышали, а что-то из этого даже пробовали. Ну а если нет, начинаем наш ликбез: карпаччо...