Все мы знаем такие распространенные в России кисломолочные продукты, как творог, кефир или, например, ряженка. Но есть четыре кисломолочных продукта, которые может быть еще недостаточно хорошо знакомы российскому потребителю. Сегодня мы исправим это! Катык История этого кисломолочного продукта насчитывает более 2000 лет. Долгое время секретом изготовления продукта владели только горные народы Кавказа. По их преданиям катык обладает чудодейственными целебными свойствами и является главным источником долголетия горцев...

Для меня мацони — любимый деликатес. Но только если покупаю я его в Грузии. У меня руки от радости трясутся, когда приходит Гиорги и кричит на весь двор: "Мацони! Мацони!". Вот она с доставкой на дом, пришла моя кисломолочная прелесть в прохладной банке-поллитровочке. Грузинский мацони — он какой-то другой, во всяком случае, я с легкостью отличаю его от армянского мацуна, который кислее. Вкус мацони с легкой, приятной кислинкой, который в послевкусии превращается в нейтральный, текстура жидкая, как у того пудинга, который знакомился с Алисой...