Вот уже несколько лет на полках супермаркетов можно видеть не только белый, но и коричневый сахар. Некоторые покупатели, где-то услышав, что это более полезный продукт по сравнению с традиционным сахаром, приобретают его, а другие не понимают, в чем разница, поэтому больше доверяют более привычному белому рафинаду. Общественная служба новостей выяснила, чем отличаются дуг от друга белый и коричневый сахар. Читайте также Как заставить себя отказаться от сладкого Сырье Основная разница состоит в сырье, из которого готовят эти продукты...

Белый сахар относят к числу вредных продуктов и наравне с солью называют «белой смертью». Коричневый сахар, наоборот, пользуется благосклонностью многих кулинаров и даже считается полезным. В рубрике «Вопрос недели» разбираемся, чем именно коричневый сахар отличается от белого и есть ли в нем польза. Главное отличие между двумя видами сахара заключается в сырье, из которого получают продукт. Непосредственно процесс производства в обоих случаях практически идентичен. Белый сахар делают из сахарной свеклы...