Глясе – это горячий кофе с ледяным мороженым. Название напитка происходит от французского слова glacé, что в переводе означает «замороженный», ледяной. От всех других видов кофе глясе отличается тем, что в нем обязательно должно быть мороженое...

Свое название кофе глясе берёт от французского слова glacé, которое в переводе означает "ледяной", "холодный" или “замороженный». Такое название кофе глясе неслучайно, дело в рецептуре напитка. Кофе гляссе относится к холодным напиткам, в состав которых входит кофе и мороженное. Существует несколько версий по поводу авторства рецептуры кофе гляссе. Французы утверждают, что гляссе впервые приготовили они. В то же время, в Австрии считают иначе и приводят в доказательство старинные рецепты напитка...