Почему испанская кухня круче французской и итальянской?
Привет, это Яна. Провожу исследование, почему за гастрономическими турами люди едут во Францию и Италию, а Испанию рассматривают редко. Ведь тут живет человек, который перевернул мировую кухню, а десятка лучших поваров планеты прошли через его школу в ресторане El Bulli! 8 миллионов человек в год делали запрос на бронирование столика в Эль Були, при том, что накормить могли только 8 тысяч! Люди ехали туда за 170 км от Барселоны, чтобы потратить 300 евро на человека за ужин. Ресторан имел 3 мишленовские звезды и 5 лет признавался лучшим рестораном мира...