Мексиканская кухня, представляющая собой синтез испанской и ацтекской — пряная, острая, жареная, сытная и чрезвычайно вкусная! И явно не для тех, кто сидит на диете. Мы сегодня разберем, как не запутаться в мексиканском фаст-фуде. И если есть желание удивить гостей - приготовить все это. Тортилья Тортилья - круглая тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки. Как-бы не самостоятельное блюда, а основа всех основ мексиканской кухни. Используя ее делаются многие блюда мексиканского фаст-фуда...

Мексиканская кухня давно завоевала популярность по всему миру. Однако многие путают её основные блюда, такие как фахитас, буррито и энчиладас. На первый взгляд, они кажутся похожими: мясо, овощи, соусы, всё завернуто в лепёшку… Но на самом деле, между ними есть существенные различия. Давайте разберёмся! 🌮🔥 Фахитас (Fajitas) – это жареное мясо (обычно говядина, курица или креветки), нарезанное полосками, обжаренное с болгарским перцем и луком. Его подают на отдельной сковороде вместе с лепёшками и соусами, чтобы каждый мог сам завернуть начинку...

Шаурму едят везде, но у разных народов она своя. Рассказываем, чем отличается гирос от фахитос и кессадилья от буррито. Самый популярный фаст-фуд в тусовочном Берлине. Делают из любого мяса, кроме свинины. Добавляют свежие и маринованные огурцы, помидоры, травы и лук. Иногда можно выбрать соус — йогуртовый, томатный и др. В Армении вам дадут шашлык по-карски, завернутый в тонкий лаваш. Это шашлык, маринованный в водке или коньяке, который жарят, чередуя с салом. Такой же дёнер-кебаб только в тонком лаваше...