Почему люди теряют аппетит? Потому, что вкус любимых блюд частенько «приедается», надоедает. Это нормально (ну, я так думаю). Плохо то, что у нас все-таки формируются не только пищевые привычки, но и привычки хозяйственные. Да и финансовая составляющая очень сильно влияет на меню. Ну и доступность тех или иных продуктов — тоже. Да и время, затрачиваемое на готовку играет очень большую роль. Порой бывает — вепрево колено и приготовить то собственно, совсем не прочь, но времени хватает исключительно на то, чтобы сделать банальные макароны...

В магазинах этих пёстрых бутылочек сейчас бесчисленное количество. На любой вкус, фантазию и кошелёк. Да и в рецептах только и слышно: "пару капель того, пару капель сего...". Но купить маленькую бутылочку соуса за 200 рублей ради пары капель - мероприятие расточительное (вдруг вам вообще не понравится ни рецепт, ни вкус самого соуса). Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного проекта "Репчатый Лук". Сегодня будем разбираться вместе с вами, что нужно купить, а что просто можно исключить из рецепта...