Словари говорят, что слово «самбука» обозначает бузину, тогда как его вкус и аромат больше напоминает анис. Какие еще секреты скрывает этот терпкий напиток? Все подробности в нашей статье. Как и большинство напитков того времени самбука появилась в Италии благодаря аптекарям, которые изобретали наиболее эффективный способ настаивания трав на спирте. Рождение самбуки как коммерчески успешного продукта произошла в 1800 году. Экзотический напиток пусть и не стал таким же популярным, как коньяк или ром, но нашел своих фанатов...

Кому не известны водки: полынная, желудочная, анисовая, перцовая и, наконец, архиерейский настой?! Салтыков-Щедрин М. Е., Помпадуры и помпадурши, 1874 Вы обедали; прошу садиться опять, а мне, Гаврила Афанасьевич, дай-ка анисовой водки». Пушкин А. С., Арап Петра Великого, 1827 Барин! ничего не хотите закусить? — сказала в это время, подходя к нему, старуха. — Ничего. Эх, брат, как покутили! Впрочем, давай рюмку водки: какая у тебя есть? — Анисовая, — отвечала старуха. — Ну, давай анисовой, — сказал Ноздрев...