Именовать продукцию с заменителем молочного жира начали уже несколько лет назад, однако еще не все разобрались, что это такое. Диетолог Юлия Бурякова в беседе с Тульской службой новостей рассказала, какую опасность могут таить в себе эти продукты, и развенчала несколько мифов о заменителях молочного жира. Что такое заменители молочного жира Информация о заменителях молочного жира особенно сильно бросается в глаза на витринах киосков с мороженым – под каждой позицией обязательно прописано, есть ли они в продукте...

В этой статье разберем, как же нам быть бдительней и уметь распознавать растительные жиры, или как их еще называют транс-жиры!? Уже многим известно, что они вредят нашему организму, сложно выводятся из него и могут стать причиной серьезных заболеваний. В статье «Вред трансжиров» мы уже рассказывали подробно о них, где чаще их можно встретить, почему они вредны и зачем их добавляют в продукты питания. В наше время важно знать, что добавляется в продукты питания, почему они так долго хранятся и насколько...