Утка это птица, которая любит фруктовые гарниры, поэтому нафаршировать её фруктами это самое милое дело. Внимание для этого рецепта вам понадобиться потрошёная утка – это самый лучший вариант, так как непотрошеная тушка потребует мало того, что очистки, так и ещё ниток и иголки для зашивки. Ингредиенты: Утка целая тушка – 1 шт.; Соль – 2 ч. ложки; Чеснок молотый – 2 ч. ложки; Имбирь молотый – 1 ч. ложка; Перец чёрный молотый – 1,5 ч. ложки; Тимьян сухой – 1 ч. ложка Мёд – 4 ст. ложки; Лимонный сок – 3 ст...

По нему утка всегда получается сочной, мягкой и вкусной. В семье моего мужа ни одно застолье не обходилось без запеченной утки, потому что свекровь действительно готовит её мастерски. Для этого у неё есть несколько секретов. Естественно, что запеченная утка –это традиционное блюдо и на нашем праздничном столе. Для начала утку нужно правильно разморозить: часа на два-три утку перекладываем с морозилки в холодильник, затем уже размораживаем при комнатной температуре. Помыть, опалить, если где-то остались волоски...