214 читали · 2 года назад
Невероятно вкусные вафельные трубочки и рецепт сливочного крема для них!
Вам понадобится: Для вафлей: 1. Яйца - 5 шт; 2. Масло сливочное/маргарин - 250 гр; 3. Сахар - 200 гр; 4. Мука - 300 гр; Для крема: 1. Масло сливочное 82% - 250 гр; 2. Сгущенное молоко - 300 гр; 3. Вареная сгущенка - 300 гр; 4. Ванилин - 3 гр. Способ приготовления: 1. Взбиваем яйца до пышной пены (должны увеличиться в объеме раза в 4). 2. Масло или маргарин растапливаем и немного остужаем. Смешиваем с сахаром до однородной массы. 3. Добавляем к маслу с сахаром муку и хорошо перемешиваем. 4. Соединяем взбитые яйца и масляно-мучную смесь...
17,3 тыс читали · 7 лет назад
5 начинок для вафельных трубочек
1) КРЕМ МАСЛЯНЫЙ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● сливочное масло — 150 г; ● варёное сгущённое молоко — 380 г (1 банка). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Масло комнатной температуры взбить миксером до получения пышной эластичной массы белого цвета. Затем, не прекращая взбивать, добавить небольшими порциями варёное сгущённое молоко. Взбивать в течение 7-10 минут до получения пышной однородной массы. Готовый крем выложить в конвертик и начинить им вафельные трубочки с обоих концов. 2) ЗАВАРНОЙ КРЕМ...