Гужеры - французские заварные сырные булочки, нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Готовятся также, как и обычные профитроли, только в конце ещё добавляется сыр. Гужеры можно начинить разными начинками, их сырный вкус - богатое поле для экспериментов. В этом рецепте начинка из сливочного сыра с зеленью и чесноком. Как приготовить Гужеры со сливочным сыром, закуска к Новому году Ингредиенты: Вода – 100 мл Молоко – 100 мл Масло сливочное – 80 мл Мука – 120 г Яйцо – 4 шт. Сыр твердый – 100 г Сыр сливочный – 300 г для начинки Чеснок – 1 зуб...

Дорогие друзья! По вашим многочисленным просьбам я приготовлю хрустящие сырные булочки - гужеры. Сырные булочки приготовлю на основе заварного теста, так как именно на заварном тесте они особенно хороши. Эти хрустящие вкусняшки отлично "зайдут" как самостоятельное блюдо. Сырные булочки можно начинить паштетом или другой, на ваше усмотрение начинкой, поверьте - хуже не сделаете. Приготовьте этот несложный сырно-хрустящий деликатес и порадуйте себя и своих домочадцев очередной вкусняшкой. Ингредиенты:...