Как правильно прорастить горох маш в домашних условиях пошагово – Как проращивать бобы мунг, Советы
Зеленый маш – супер-еда для счастья
Не стоит бояться или недолюбливать бобовые, ведь среди них есть уникальные представители, которые принесут вам молодость и которые любой может употреблять ежедневно
Индийская кухня. Шахи мунг дал
Ингредиенты: мунг дал, растительное масло, масло гхи, семена кумина, зеленый кардамон, гвоздика, чеснок, луковица, куркума, соль, свежий зеленый чили, гарам масала, молотый черный перец, йогурт, молоко, сливки, шафран, кинза, хлопья красного чили Рецепт: Это еще один способ приготовления мунг дала в стиле Муглай (Mughlai). Блюдо имеет богатую и сливочную текстуру благодаря добавлению йогурта, молока и сливок. Обжаркой семян кумина и чеснока в топленом масле заливают конечный продукт. Шахи мунг дал можно смаковать как с любым блюдом из риса, так и с индийским хлебом...