Кальций — основа костной ткани и зубов. Он также играет важную роль в обменных процессах организма. Для того чтобы получить кальций, многие специалисты рекомендуют есть творог. Но что делать тем людям, у кого не усевается творог или на него аллергия? Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует взрослым потреблять в среднем 1000-1300 миллиграммов кальция в день, в зависимости от возраста и пола. Хотя молочные продукты и творог являются известными источниками кальция, существует множество других продуктов, богатых этим важным минералом...

Задавались таким вопросом? Как имитировать текстуру? Вкус? Производят сейчас всё. Растительное молоко, майонез, сыры и прочие имитации, но где веган творог?