ТОКПОККИ в классическом соусе из пасты Кочудян.
Острая паста Кочудян (кочуджан). Кому стоит приобрести эту соевую пасту, а кому не стоит ее брать.
Сейчас есть возможность приобрести много вкусных корейских продуктов. Я часто покупаю острую расту Кочудян (кочуджан) . Расскажу о ней поподробнее. Её легко узнать среди другим паст, поскольку она в красной упаковке. Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, рисовая и пшеничная мука, соевая паста, соль и сахарный сироп с добавлением перца. Кочудян - это традиционная корейская соевая паста с добавлением перца. Это самая острая соевая паста с высоким содержанием перца и кисловато-соевым вкусом...
Токпоки (пикантные рисовые палочки)
Ттокпокки- одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из гарэтока (рисовые клетцки), кочудяна и часто с добавлением вареного яйца, манду(что-то на подобии пельменей), сосисок и омука...