Картофельные зразы по мамину рецепту получаются очень вкусными, пышными, сочными, а самое главное без грамма муки, моей семье очень понравилось, теперь буду готовить чаще и экспериментировать с разными начинками...

Сегодняшний рецепт будет полезен даже тем, кто готовит зразы по своему любимому проверенному рецепту. Все дело в том, что я предлагаю вам немного иначе приготовить картофельное тесто. Вы увидите, что оно не только вкусное, но и необыкновенно удобное и податливое в работе. Здравствуйте дорогие друзья! Рада нашей новой встрече с каждым из вас! Приятного вам прочтения и хорошего настроения! Я очень люблю зразы, особенно те, в которых нет муки. Поэтому я обычно стараюсь ее не добавлять. Но раньше для этого мне приходилось готовить зразы из очень горячей картофельной массы...