Вкусные и красивые пирожные макарон – подарок французской кухни лакомкам всего мира! Макарон – лакомство из Франции, красивые круглые пирожные с прослойкой. В традиционном варианте приготовления используется миндальная мука, но – согласитесь – этот ингредиент редко стоит на полках наших хозяек, а порадовать себя вкусным пирожным хочется. Чем можно заменить миндальную муку при приготовлении французских макарон? Миндальную муку можно заменить пшеничной мукой хорошего качества. Для сохранения ореховой ноты в прослойку между половинками макарона добавляют молотые орехи...

Пшеничная мука, хоть и является популярным продуктом, не считается самой полезной. Однако существуют альтернативные варианты, которые могут стать отличной заменой. По мнению врача-диетолога Гульшат Сираевой, блюда из пшеничной муки следует исключить только людям с глютеновой болезнью или аллергией на белок глиадин. Одной из полезных альтернатив является рисовая мука, которая широко используется в японской кухне, известной своим долголетием. Этот продукт идеально подходит для выпечки, десертов и даже для приготовления сытных блюд...